- Pollo en mole
- Pierna horneada con piña
- Pechugas supremas
- Fajitas de cerdo adobadas
- Lasagna de carne molida
- Chiles rellenos de queso
- Chiles rellenos de carne
- Ropa vieja
- Enchiladas de mole
- Plátanos rellenos de queso
- Empanadas de queso de hebra
- Empandas de queso con azúcar
- Arroz
- Frijol
- Espagueti rojo
- Papas con jamón
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
- Budín
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
