- Pollo en mole
- Chiles en nogada
- Carne polaca
- Pierna a la coca cola
- Pechugas rellenas de espinacas a la plancha
- Parrillada poblana
- Chaya con puerco salado y plátano verde
- Enchiladas de mole
- Plátanos rellenos de queso
- Tortitas de papa
- Empanadas de queso de hebra
- Empanadas de queso con azúcar
- Arroz
- Frijol
- Espagueti rojo
- Papas con jamón
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
