- Pollo en mole
- Parrillada de res
- Lasagna de carne molida
- Pechugas rellenas de espinacas a la plancha
- Costillas de cerdo en salsa de tamarindo
- Patitas de cerdo en escabeche
- Chiles rellenos de queso
- Chiles rellenos de carne
- Sopa de verduras con pollo deshebrado
- Ensalada rusa de pollo
- Enchiladas de mole
- Plátanos fritos enteros
- Empanadas de queso de hebra
- Empanadas de queso con azúcar
- Arroz
- Frijol
- Espagueti verde
- Puré de papas
- Ensalada de lechuga
Postre
- Flan napolitano
- Carlota de duraznos
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
