- Pollo en mole
- Picadillo de res
- Costillas de cerdo en verde
- Pollo empanizado
- Bisteces a la cantonesa
- Fajitas de cerdo adobadas
- Sopa de fideos con pollo deshebrado
- Ropa vieja
- Coliflor lampreada
- Flautas de pollo
- Arroz
- Frijol
- Espagueti verde
- Papas con jamón
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
- Pay de queso
- Carlota de durazno
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
