- Carne picada con arroz y chayotes
- Pollo entomatado
- Costillas al pibil
- Salpicón de res
- Pollo a la toscana
- Pierna a la ciruelas pasas
- Filete de pescado empanizado
- Chiles en nogada
- Coles rellenas de verduritas
- Flautas de pollo
- Arroz
- Frijol
- Espagueti en crema de queso
- Papas en crema de chipotle
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
