- Chiles en nogada
- Pollo en mole
- Parrillada de res
- Pierna horneada con piña
- Pechugas cordon bleu
- Carne polaca
- Costillas en verde
- Enchiladas de mole
- Ensalada rusa de pollo
- Empanadas de queso de hebra
- Empanadas de queso con azúcar
- Arroz
- Frijol
- Espagueti verde
- Puré de papas
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
