- Puchero de res
- Pollo a la plancha
- Pierna horneada deshebrada
- Bisteces a la mexicana
- Pollo pipian
- Costillas poblanas
- Chilaquiles con pollo
- Croquetas de atún
- Souffle de pollo con espinacas
- Plátanos fritos enteros
- Empanadas de carne
- Arroz
- Frijol
- Espagueti blanco con jamón
- Papas con pimientos
- Ensalada de lechuga
Postres
- Flan napolitano
- Agua de horchata
- Agua de jamaica
- Agua de tamarindo
