- Pollo en mole
- Pierna envinada
- Parrillada poblana
- Pollo en escabeche
- Costillas en verde
- Calabacitas gratinadas con carne molida
- Sopa de fideos con pollo deshebrado
- Enfrijoladas de pollo
- Torrejitas de yuca
- Plátanos fritos enteros
- Panuchos
- Arroz
- Frijol
- Espagueti verde
- Papas con jamón
- Ensalada de lechuga
Postres
- Flan napolitano
- Agua de horchata
- Agua de jamaica
- Agua de maracuya
- Agua de tamarindo
