- Puchero de res
- Pollo a la plancha
- Pierna envinada
- Hebras a la jardinera
- Pollo pibil
- Costillas en salsa morita
- Chilaquiles con pollo
- Souffle de pollo con espinacas
- Croquetas de atún
- Plátanos fritos enteros
- Empanadas de carne
- Arroz
- Frijol
- Espagueti crema de queso
- Papas con jamón
- Ensalada fresca de lechuga
- Flan napolitano
- Agua de horchata
- Agua de jamaica
- Agua de tamarindo
- Agua de maracuyá
