- Pollo en mole
- Pollo a la plancha
- Pierna almendrada
- Hebras a la jardinera
- Pollo en barbacoa
- Costillas horneadas
- Chilaquiles con pollo
- Souffle de pollo con rajas
- Tortitas de papa
- Empanadas de carne
- Arroz
- Frijol
- Espagueti en crema de queso
- Papas con pimientos
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
