- Pollo en mole
- Pierna hawaiana
- Parrillada
- Pechugas cordon bleu
- Costillas al chipotle
- Lasagna de carne molida
- Sopa de verduras con pollo deshebrado
- Enchiladas de mole
- Chiles rellenos de carne
- Chiles rellenos de queso
- Empanadas de queso con azúcar
- Empanadas de queso de hebra
- Arroz
- Frijol
- Espagueti rojo
- Puré de papas
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
