- Lentejas
- Chiles en nogada
- Pollo entomatado
- Bisteces en salsa verde
- Pierna almendrada
- Pollo gratinado con espinacas
- Hebras a la mexicana
- Calabacitas rellenas de verduritas
- Calabacitas rellenas de carne molida
- Enfrijoladas
- Empandas de carne
- Arroz
- Frijol
- Espagueti blanco con jamón
- Papas crema de chipotle
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua de tamarindo
