- Chiles en nogada
- Puchero
- Pollo a la plancha
- Pierna adobada
- Bisteces de res a la cantonesa
- Pollo pipian
- Costillas en salsa morita
- Chilaquiles con pollo
- Croquetas de atún
- Lasagna de pollo con champiñones
- Platanos fritos enteros
- Empanadas de carne
- Arroz
- Frijol
- Espagueti en crema de queso
- Papas con rajas
- Ensalada fresca de lechuga
- Flan napolitano
- Agua de horchata
- Agua de jamaica
- Agua de tamarindo
- Agua de maracuyá
