- Puchero
- Pollo a la plancha
- Costillas en verde
- Bisteces de res rancheros
- Pollo pipían
- Pierna envinada
- Chilaquiles con pollo
- Calabacitas rellenas de carne
- Calabacitas rellenas de verduritas
- Souffle de pollo con rajas
- Empanadas de carne
- Arroz
- Frijol
- Espagueti rojo
- Papas con jamón
- Ensalada fresca de lechuga
Postre
- Flan napolitano
- Budín
Bebidas
- Agua de horchata
- Agua de Jamaica
- Agua maracuya
